Oudleerlingen PIVA

Terugblik eindejaarsdemo: Walter Serbruyns nodigt uit … Vorige week barstte het auditorium van het PIVA Antwerpen haast uit haar voegen. Vakleerkracht en toppatissier Walter Serbruyns had namelijk enkele collega- (banket)bakkers uitgenodigd voor een eindejaarsdemo van hoog niveau rond het thema ‘Succes (s)maak je niet alleen’. De vakmensen van dienst waren: Robert van Beckhoven: meesterbakker-banketbakker van Nederland, Lynn van Dommelen, chef bij […]

Lees Meer

Oud-leerling Kristof De Vocht wint Europese wisseltrofee “Georges Boute”.

Europese wisseltrofee “Georges Boute”   Op 31 september was het binnenhalen van de 19 de editie van de wisseltrofee “Georges Boute” een feit, winnaar was onze oud-leerling Kristof De Vocht.  Kristof is momenteel leerkracht chocolade en patisserie aan het PIVA. Kristof won met zijn chocoladestuk en de bijhorende taart “Calypso”. Na maandenlange voorbereiding mocht hij het […]

Lees Meer