Oudleerlingen PIVA

Terugblik eindejaarsdemo: Walter Serbruyns nodigt uit …

Vorige week barstte het auditorium van het PIVA Antwerpen haast uit haar voegen. Vakleerkracht en toppatissier Walter Serbruyns had namelijk enkele collega- (banket)bakkers uitgenodigd voor een eindejaarsdemo van hoog niveau rond het thema ‘Succes (s)maak je niet alleen’. De vakmensen van dienst waren: Robert van Beckhoven: meesterbakker-banketbakker van Nederland, Lynn van Dommelen, chef bij “Het Gebaar” van Roger van Damme, Jits Heyninck van Jitsk chocolates en Tanguy Cœlis, chef bij Manus.

Hoeft het nog gezegd dat dergelijk kransje toppers voor een rugzak vol inspiratie zorgde?!